Chia Seeds: చియా సీడ్స్ సాల్వియా హిస్పానికా మొక్క నుండి తీసుకుంటారు. 'చియా' అంటే మాయన్ భాషలో 'శక్తి' అని అర్థం. చియా గింజలు ప్రోటీన్, ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఒమేగా-3 , అనేక ముఖ్యమైన ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉండటం వల్ల సూపర్‌ఫుడ్‌గా పరిగణిస్తారు.
నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ప్రతిరోజూ 2 టీస్పూన్ల చియా సీడ్స్ తినడం ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఈ విత్తనాలు నీటిని పీల్చుకుని జెల్ లాంటి ఆకృతిని ఏర్పరుస్తాయి. కాబట్టి వీటిని ఎక్కువగా తినడం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు వస్తాయి. కాబట్టి సరైన మోతాదులో తినడం మంచిది.
బ్రేక్ ఫాస్ట్:
చియా సీడ్స్ ఓట్ మీల్, స్మూతీస్, పెరుగు లేదా గంజిలో కలిపి బ్రేక్ ఫాస్ట్ లాగా తయారు చేసుకుని తినవచ్చు. ఇది మీ ఆహారం యొక్క పోషక విలువను పెంచడమే కాకుండా మిమ్మల్ని ఎక్కువ సమయం శక్తివంతంగా ఉంచుతుంది.
ఆరోగ్యకరమైన డ్రింక్స్ :
కొబ్బరి నీళ్లు, నిమ్మకాయ నీళ్లు, గ్రీన్ టీలలో నానబెట్టిన చియా విత్తనాలను వేసి తాగడం వల్ల శరీరం హైడ్రేటెడ్ గా ఉంటుంది. అంతే కాకుండా ఇది శరీరానికి తగిన పోషణను అందిస్తుంది.
మీకు ఆరోగ్యకరమైన, రుచికరమైన స్నాక్ కావాలంటే మీరు చియా విత్తనాలను పాలు లేదా బాదం పాలలో నానబెట్టి, తేనె, పండ్లతో కలిపి స్నాక్ తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇది రుచికరంగానూ, పోషకాలు అధికంగానూ ఉంటుంది.
చియా సీడ్స్ ప్రయోజనాలు :
చియా సీడ్స్ ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. ఇవి శరీర శక్తి, రోగనిరోధక వ్యవస్థకు అవసరమైన తొమ్మిది ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి. ఒక టీ స్పూన్ 5 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది. ఇది గొప్ప ప్రోటీన్ ఎంపిక.
అధిక ఫైబర్ కంటెంట్:
వీటిలో ఉండే ఫైబర్ జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది. రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రిస్తుంది. అంతే కాకుండా కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. అంతేకాకుండా, ఇది ఎక్కువసేపు కడుపు నిండుగా ఉంచుతుంది. బరువు తగ్గడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
యాంటీఆక్సిడెంట్లు:
చియా విత్తనాలలో కెఫిక్ ఆమ్లం, మైరిసెటిన్, క్వెర్సెటిన్, రోస్మరినిక్ ఆమ్లం వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు కనిపిస్తాయి. ఇవి శరీరాన్ని హానికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షిస్తాయి. అంతే కాకుండా గుండె జబ్బులు , క్యాన్సర్ వంటి వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలకు మంచి మూలం:
ఇందులో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి గుండె ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయి. అంతే కాకుండా మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి.
ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు:
చియా సీడ్స్ లో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు ఉంటుంది. వీటిలో 8 గ్రాములు గుండెకు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఇవి కొలెస్ట్రాల్‌ను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి.
ముఖ్యమైన ఖనిజాల నిధి:
చియా సీడ్స్ లో కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఇనుము, జింక్ కనిపిస్తాయి. ఇవి ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి, కణాల పెరుగుదలకు సహాయపడతాయి.
Also Read: బరువు తగ్గాలంటే.. బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో ఇవి తినండి !
తక్కువ కేలరీలు, ఎక్కువ ప్రయోజనాలు:
కేవలం 2 టేబుల్ స్పూన్ల చియా విత్తనాలలో 138 కేలరీలు ఉంటాయి. ఇది తక్కువ కేలరీలతో ఎక్కువ పోషణను అందిస్తుంది. ఎక్కువసేపు కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది.
చియా విత్తనాలను మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం సులభం. ఇవి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. ఈ చిన్న విత్తనాలలో ప్రోటీన్, ఫైబర్, ఒమేగా-3, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇతర పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. వాటిని సరైన పరిమాణంలో, సరైన రీతిలో తీసుకోవడం ద్వారా మీరు మెరుగైన జీర్ణక్రియ, శక్తి, ఆరోగ్యాన్ని పొందవచ్చు.
The post Chia Seeds: చియా సీడ్స్ తింటే.. ఆశ్చర్యకర లాభాలు.