కిర దోసకాయ తినటం వలన శరీరములో 12 ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు తెలుసా?
దోసకాయ (ఖీరా) తినడం వల్ల కలిగే 12 ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు పోషక విలువలు
దోసకాయ (ఖీరా) తినడం వల్ల కలిగే 12 ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు పోషక విలువలు
దోసకాయ లేదా కిర దోసకాయ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
దోసకాయ పోషకలు:
దోసకాయ యొక్క 12 ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
దోసకాయ కు కుకుమిస్ సాటివస్ అని పేరు పెట్టబడింది, ఇది గోరింటాకు, దోసకాయ బాగా పండించే కూరగాయ. ఇది తక్కువ కేలరీలు మరియు అధిక హైడ్రేటింగ్, దాని స్ఫుటమైన ఆకృతి మరియు రిఫ్రెష్ రుచి కోసం ఇష్టపడుతుంది. దాని పాక ఆకర్షణకు మించి, దోసకాయలు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి, వాటిని పోషక శక్తిగా మారుస్తాయి. లో మరింత లోతుగా పరిశోధిద్దాం పోషక వాస్తవాలు దోసకాయలు మరియు దోసకాయలు తినడం వల్ల కలిగే వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అన్వేషించండి.
దోసకాయ పోషక వాస్తవాలు
దోసకాయలు మొత్తం ఆరోగ్య శ్రేయస్సుకు ఉపయోగ పడే అవసరమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. దోసకాయ లో నీరు, పోషకాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. దోసకాయ లో కేలరీలు, కొవ్వు మరియు సోడియం తక్కువగా ఉంటాయి. దోసకాయల గురించి పూర్తిగా తెలుసుకుందాం.
దోసకాయ లో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు: దోసకాయలు విటమిన్ K విటమిన్ C అద్భుతమైన మూలం. రక్తం గడ్డకట్టడానికి విటమిన్ K అవసరం మరియు ఎముక ఆరోగ్యముగా ఉండటానికి తోడ్పడుతుంది. దీనికి విరుద్ధంగా, విటమిన్ సి కొల్లాజెన్ సంశ్లేషణకు సహాయపడుతుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. అదనంగా, దోసకాయలు పొటాషియం, మెగ్నీషియం మరియు మాంగనీస్ వంటి ఖనిజాలను అందిస్తాయి, ఇవి సరైన శారీరక విధులను నిర్వహించడానికి ముఖ్యమైనవి.
హైడ్రేషన్ ఇంకా డిటైక్సిఫిషన్ దొసకాయలు సుమారు 96% నీరు ని కలిగి ఉంటాయి. వాటిని ఒక అద్భుతమైన హైడ్రేటింగ్ ఆహారమును ఎంపికగా చేస్తాయి. జీర్ణక్రియఇంకా జీవక్రియ మరియు ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణతో సహాయపడుతూ వివిధ శారీరక విభాగలకు బాగా హైడ్రేటెడ్గా ఉండటం చాలా అవసరం. అంతే కాక, దోసకాయలు సహజముగా తేలిక పాటి మూత్రవిసర్జనగా మంచి ఔషాదంగా పనిచేస్తాయి, ఇంకా శరీరములో చెడు వ్యర్థలను తొలగించడంలో మరియు ఆరోగ్యకరమైన మూత్రపిండాల పనితీరును బాగా మెరుగు పరచటములో సహాయపడతాయి.
దోసకాయ లో ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు టానిన్లతో సహా అనేక యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, ఇవి కార్డియోవాస్కులర్ డిజార్డర్స్ వంటి వివిధ దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల సంభావ్యతను తగ్గిస్తాయి. క్యాన్సర్ రకాలు.
అదనంగా, దోసకాయలు కుకుర్బిటాసిన్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇది యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీకాన్సర్ లక్షణాలను ప్రదర్శించే శక్తివంతమైన సమ్మేళనాల సమూహం.
దోసకాయలో ఉండే 12 రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
కిర దోసకాయ లేదా దోసకాయ తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు.
దోసకాయ తీసుకోవటం వలన హైడ్రేషన్ ఆరోగ్యానికి దోసకాయ అధిక నీటి శాతం మరియు తక్కువ కేలరీలు దోసకాయలు హైడ్రేటెడ్గా ఉండటానికి మరియు బరువు నిర్వహణలో సహాయపడటానికి ఒక అద్భుతమైనవి. కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి.
జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది: దోసకాయలలో డైటరీ ఫైబర్ పుష్కలంగా ఇంకా ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది. ఫైబర్ శరీరములో మలానికి జోడిస్తుంది, మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది ఇంకా సాధారణ ప్రేగు కదలికలను ప్రోత్సహిస్తుంది. మీరు డైట్లో దోసకాయను చేర్చుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణ వ్యవస్థను శరీరానికి అందిస్తుంది.
చర్మ ఆరోగ్యం: దోసకాయలలో అధిక నీటి శాతం మరియు శీతలీకరణ లక్షణాలు చర్మ ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది. దోసకాయ ముక్కలు లేదా దోసకాయ-ఇన్ఫ్యూజ్డ్ ఉత్పత్తులను వర్తింపజేయడం వల్ల వడదెబ్బకు ఉపశమనం లభిస్తుంది, ఉబ్బరం తగ్గిస్తుంది మరియు చర్మాన్ని హైడ్రేట్ చేస్తుంది. అదనంగా, దోసకాయలలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మం వృద్ధాప్యాన్ని ఎదుర్కోవడానికి మరియు యవ్వన రూపాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి.
ఎముకల ఆరోగ్యం: కీరదోసకాయలో విటమిన్ కె పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది ఎముకల ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యమైనది. తగినంత విటమిన్ K తీసుకోవడం కాల్షియం శోషణను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు పగుళ్లు మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధిని తగ్గిస్తుంది. అందువల్ల, బలమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఎముకల కోసం మీ ఆహారంలో దోసకాయలను చేర్చండి.
గుండె ఆరోగ్యం: దోసకాయలలో పొటాషియం ఉంటుంది, ఇది రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, దోసకాయలలోని మొక్క సమ్మేళనం కుకుర్బిటాసిన్లు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి మరింత తోడ్పడుతుంది.
డయాబెటిస్ నిర్వహణ: దోసకాయలు తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మధుమేహం ఉన్న వ్యక్తులకు అనుకూలంగా ఉంటాయి. దోసకాయలలోని ఫైబర్ కంటెంట్ జీర్ణక్రియను నెమ్మదిస్తుంది, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరగకుండా చేస్తుంది. డయాబెటిక్ డైట్లో దోసకాయలను చేర్చుకోవడం వల్ల బ్లడ్ షుగర్ కంట్రోల్ మెరుగ్గా ఉంటుంది.
కళ్ల శ్రేయస్సు: దోసకాయలలో బీటా కెరోటిన్ మరియు లుటిన్ వంటి వివిధ యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, ఇవి కళ్లకు మేలు చేస్తాయి. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్ ప్రసరణ వల్ల కలిగే నష్టం నుండి కళ్ళను రక్షించడంలో సహాయపడతాయి మరియు వయస్సు-సంబంధిత మచ్చల క్షీణత మరియు కంటిశుక్లం యొక్క సంభావ్యతను తగ్గిస్తాయి.
యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు: దోసకాయల్లో కుకుర్బిటాసిన్లు ఉండటం వల్ల వాటికి శక్తివంతమైన యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు లభిస్తాయి. కీళ్లనొప్పులు మరియు ఉబ్బసం వంటి వివిధ పరిస్థితుల లక్షణాలను తగ్గించడంలో దోసకాయలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల శారీరక మంట తగ్గుతుంది.
క్యాన్సర్ నివారణ: దోసకాయలు కుకుర్బిటాసిన్లు మరియు లిగ్నాన్స్ వంటి వివిధ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి అధ్యయనాలలో క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ సమ్మేళనాలు క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి మరియు రొమ్ము, గర్భాశయం మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్తో సహా కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ల సంభావ్యతను తగ్గిస్తాయి.
మెదడు ఆరోగ్యం: దోసకాయలలో ఉండే ఫ్లేవనాయిడ్లు అభిజ్ఞా పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి మరియు సంభావ్యతను తగ్గిస్తాయి న్యూరోడెజెనరేటివ్ వ్యాధులు, అల్జీమర్స్ వ్యాధి వంటివి. మీ ఆహారంలో దోసకాయలను చేర్చుకోవడం ఆరోగ్యకరమైన మెదడును నిర్వహించడానికి దోహదం చేస్తుంది.
నోటి ఆరోగ్యం: దోసకాయలను నమలడం లాలాజల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది, ఇది నోటిలోని ఆమ్లాలను తటస్థీకరిస్తుంది మరియు దంతాల క్షీణతను నివారిస్తుంది. అదనంగా, దోసకాయలలో అధిక నీటి శాతం నోటిని హైడ్రేట్ గా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు నోరు పొడిబారే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
నోటి దుర్వాసనను తగ్గిస్తుంది: నోటిలో ఉండే బ్యాక్టీరియా దుర్వాసన లేదా హాలిటోసిస్కు కారణమవుతుంది. దోసకాయలు అసహ్యకరమైన వాసనలకు కారణమయ్యే బ్యాక్టీరియాను చంపే ఫైటోకెమికల్స్ని కలిగి ఉండటం ద్వారా నోటి దుర్వాసనను ఎదుర్కోవడానికి సహాయపడుతుంది. మీ ఆహారంలో దోసకాయలను చేర్చుకోవడం వల్ల తాజా శ్వాసకు దోహదం చేస్తుంది.
ముగింపు
దోసకాయలు రిఫ్రెష్ మరియు బహుముఖ కూరగాయ మాత్రమే కాదు, పోషకాహార పవర్హౌస్ కూడా. ఆర్ద్రీకరణను ప్రోత్సహించడం మరియు బరువు నిర్వహణలో సహాయం చేయడం నుండి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించడం వరకు, దోసకాయలు సమతుల్య ఆహారానికి విలువైన అదనంగా ఉంటాయి. దోసకాయలు చిరుతిండిగా తిన్నా, సలాడ్లలో కలిపినా లేదా చర్మ సంరక్షణ నిత్యకృత్యాలలో ఉపయోగించినా మొత్తం ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సు కోసం అసంఖ్యాక ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. కాబట్టి, మీరు తదుపరిసారి ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం కోసం చేరుకున్నప్పుడు, వినయపూర్వకమైన దోసకాయను పరిగణించండి మరియు దాని పోషక ప్రయోజనాలను పొందండి.
కాబట్టి, మంచి ఆరోగ్యం కోసం రోజూ దోసకాయను తీసుకోవాలి.