దొండకాయ
గుండె, పొట్ట సంబంధిత సమస్యలుంటే పచ్చి దొండకాయలను(Raw Ivy Gourd) తినడం చాలా మంచిది. మీరు దాని నుండి చాలా ప్రయోజనాలను పొందుతారు. ఇది రుచికరమైనది, ఆరోగ్యకరమైనది. ఇందులో విటమిన్లు, మినరల్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. పచ్చి దొండకాయలో ఐరన్, విటమిన్ B2, విటమిన్ B1, ఫైబర్, కాల్షియం, యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు ఉంటాయి.
ఇక మీ శరీర రక్తంలో షుగర్ స్థాయిలను(Blood Sugar Level) తగ్గించటంలో దొండకాయ కూడా సహాయపడుతుంది. పొట్టలో కొవ్వు పెరిగితే దొండకాయ తినవచ్చు. గుండె సమస్యలు(heart problems), కడుపు లో వచ్చే సమస్యలకు పచ్చి దొండకాయను తినవచ్చు. మీరు దొండకాయలు అనేక విధాలుగా తీసుకోవచ్చు. ఇది మీకు చాలా ప్రయోజనాలను ఇస్తుంది. దాని గురించి వివరంగా తెలుసుకుందాం..
జీర్ణవ్యవస్థకు మంచిది
పచ్చి దొండకాయ తినడం వల్ల మీ జీర్ణవ్యవస్థ(digestive system) మెరుగుపడుతుంది. నిజానికి ఇందులో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది మీ జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. అంతే కాకుండా గ్యాస్, అజీర్ణం, మలబద్ధకం వంటి సమస్యలు దరిచేరవు. ముఖ్యంగా దీన్ని సలాడ్‌తో కలిపి తినవచ్చు. దీంతో బరువు అదుపులో ఉంటుంది.
మధుమేహంలో ఉపయోగపడుతుంది
నేడు చాలా మంది మధుమేహం(Diabetes), ప్రీ-డయాబెటిస్ వంటి సమస్యలతో పోరాడుతున్నారు. అటువంటి పరిస్థితిలో వారు కొన్ని పండ్లు, కూరగాయలను తినకుండా ఉండాలి. కానీ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ చాలా తక్కువగా ఉన్నందున మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు దొండకాయ తినవచ్చు. అలాగే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచుతుంది.
రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం
పచ్చి దొండకాయ మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థను(Immunity System) కూడా బలపరుస్తుంది. కోవాక్‌లో యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఇది శరీరం రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది. వర్షాకాలంలో వైరల్ వ్యాధుల నుండి మిమ్మల్ని రక్షిస్తుంది.
గుండె సమస్యలకు పచ్చి దొండకాయ
దొండకాయలో మీ గుండెను ఆరోగ్యంగా(Heart Health) ఉంచే వివిధ రకాల పోషకాలు ఉన్నాయి. ఫ్లేవనాయిడ్స్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ, యాంటీ బాక్టీరియల్‌లు ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. దీంతో గుండెపోటు, పక్షవాతం వంటి సమస్యలను తగ్గించుకోవచ్చు.
ఇన్ఫెక్షన్
అనేక రకాల అంటు వ్యాధులు మిమ్మల్ని ఇబ్బంది పెట్టవచ్చు. ఇదిలా ఉంటే దొండకాయ తీసుకోవడం ద్వారా అనేక రకాల వైరల్ వ్యాధులకు దూరంగా ఉండవచ్చు. ఇందుకోసం పచ్చి దొండకాయలోని యాంటీ బ్యాక్టీరియల్, యాంటీ మైక్రోబయల్ గుణాలు మేలు చేస్తాయి.