Ravva laddu sweet recipe

రవ్వలడ్డు తయారీ విధానం 

కావలిసినవి :

1. బొంబాయిరవ్వ   1/2 kg 

2. పంచదార         1kg 

3. ఎండ్లుకొబ్బరి  2 చిప్పలు 

4. యాలికాలు         4

5. జీడిపప్పు     10

6. కిసీమిస్     10

7. చిక్కట్టి  పాలు  1 కప్పు 

8. నెయ్యి  ( లేక ) డాల్డా    100 గ్రాములు 

తయారీ విధానం :

• . బొంబాయి రవ్వ నూనె కానీ నెయ్యి కానీ లేకుండా దోరాగా వేపుకోవాలి. 
• . కొబ్బరి తురిమి ఉంచాలి. 
• . యలికలు  పొడి చేసి ఉంచాలి. 
• . తురిమిన కొబ్బరి . వెయిన్చిన రవ్వ పంచదార ను కలిపి ఒక గిన్నెలో ఉంచి స్టవ్ మీద సన్నని సెగ మీద ఉంచి కొంచెం నెయ్య్ వేసి కొంచెం పాలు కలపాలి.     
•     జీడిపప్పు. కిసీమిస్. నేతిలో వేయించి కలపాలి 
•     మరికొన్ని పాలు కలిపి ఉండా అయ్యేలా కలపాలి. మిగిలిన నెయ్య్ వేసి కలిపి దించాలి 
•     పాలు తడిచేసుకుంటు ఉండలు చేసుకోవాలి ఈ లడ్డులు 10 రోజులు వరకు నిల్వ ఉంటాయి